Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

 

Э Т О 

П О Л Е З Н О

З Н А Т Ь

 

разбился градусник

Разбили градусник... разлилась ртуть.. Что делать?  подробнее..

 

тест на нитраты

Не все ягоды полезны. Тест на нитраты. подробнее.. 

 

излучения и человек

8 фактов о влиянии излучений  на человека, подтверждённых экспериментами подробнее..

"Казгидромет" показал, чем  мы дышим. Графики  подробнее..

излучения в квартире

Почему сон не всегда "сладкий"  подробнее..

 

антенны возле дома

Сотовые антенны возле дома. Какие встречаются "подводные камни" подробнее.. 

 

Полезные вещи бывают радиоактивными. Уроки истории. подробнее..

 

излучения от мобильного телефона

Мобильник в кармане. Мужчинам на заметку.  подробнее.. 

 

опасный запах мебели

Чем пахнет  новый шифоньер или почему не проходит насморк? подробнее..

Эксперимент: телефон в инкубаторе. Сколько цыплят увидят свет? подробнее.. 

радиоактивные стойматериалы

На таможне "всплывают" радиоактивные cтойматериалы. подробнее..

карта запыленности воздуха

Карта запылённости воздуха в реальном времени.  смотреть..

экспресс анализы

Домашняя диагностика семейного здоровья. Экспресс-тесты: просто, доступно,точно!  подробнее..

Безопасность

      Вашего

пространства

Главная >> Товары >> Тест на нитраты

 

Тест на нитраты.

 

нитраты в арбузах

Как полакомиться сахаристым арбузом или ароматной дыней и не получить пищевого отравления? К сожалению, в аппетитных ягодах и фруктах может скрываться неприятный "сюрприз" в виде избыточного количества нитратов.

Нитраты (NO3) — это соли азотной кислоты. Они — необходимая часть азотного питания растения, без которой невозможны сложные биологические процессы синтеза белка. То есть нитраты всегда были, есть и будут. Даже если овощи не подпитывать никакими удобрениями (например селитрой).

Нитраты в пище человека - это вполне естественно, главное — в каком количестве. 

 

Какое содержание нитратов допустимо?

 

норма содержания нитратов в разных продуктах

Все растения накапливают нитраты по-разному. Поэтому и допустимая норма накопления для каждого своя (см. таблицу).

Вместе с нормами содержания нитратов в овощах, существует и определенная для человека суточная доза потребления нитратов: 320 мг для взрослого здорового человека (или 4-5 мг на килограмм веса).

Токсическая доза нитратов для взрослых500 мг в сутки, а вот для грудных детей — всего 10 мг. 

Имея эти данные, совсем нетрудно сбалансировать свой рацион так, чтобы не возникало проблем.

Из таблицы видно, что зелёный салат и петрушка носители самого большого количества нитратов (до 2000 мг/кг). Но нужно понимать, что масса этих продуктов в тарелке совсем невелика (100-200 гр.), а значит, поступление нитратов в организм небольшое. А вот арбузы и дыни мы съедаем килограммами. Вот почему,  именно в этих продуктах повышенное содержание нитратов может привести к неприятным последствиям.

 

Отравление нитратами, симптомы.

 

отравление нитратамиИзвестно, что нитраты характеризуются достаточно широким спектром токсического действия и влияют на организм на разных биоуровнях. 

  1. В крови нитраты взаимодействуют с гемоглобином и окисляют входящее в его состав железо. Так образуется метагемоглобин, который не может переносить кислород. Это приводит к нарушению клеточного дыхания и окислению внутренней среды организма.
  2. Нарушая гомеостаз, нитраты способствуют росту вредной микрофлоры в кишечнике.
  3. При хроническом отравлении нитратами наблюдается снижение количества йода и  увеличение щитовидной железы.
  4. Нитраты – это триггерный фактор для развития опухолей пищеварительной системы.

Если превысить допустимую норму нитратов в организме, то уже через 4-6 часов могут проявиться симптомы отравлениярвота, тошнота, синюшность слизистых и кожных покровов.

 

Как обезопасить себя и свою семью от нитратов?

овощи без нитратов

 

Во-первых, нужно помнить, что нитраты в большом количеств содержатся в так называемых ранних овощах и фруктах. Поскольку период их созревания значительно короче нормально, из растения не успевают вывестись все удобрения. В овощах из закрытого грунта нитратов, как правило, больше.

Во-вторых: перед покупкой или употреблением продуктов полезно проверить концентрацию нитратов с помощью теста "Нитраты".

 

Экспресс-тест "Нитраты".

Экспресс-тест  "Нитраты" - это простой и удобный способ проверки овощей, фруктов, воды, детского питания на содержание нитрат-анионов. Достаточно смочить кусочек тест-полоски фруктовым соком (или другой жидкостью). Уже через пару минут по цветовым изменениям полоски можно сделать выводы о концентрации  нитратов в продукте и о безопасности их дальнейшего употребления. 

 проверка продуктов на нитраты

 

Кроме простоты в использовании, у данного вида диагностики имеется преимущество перед электронными нитратомерами: результат теста не зависит от наличия соли  в продуктах. 

Фотография эксперимента с различными продуктами наглядно показывает как действует экспресс-тест. 

 

Характеристики теста:

- метод измерений: колористический, полуколичественный;

-  диапазон измеряемой концентрации нитрат-анионов: 0-1000 мг/л;

-  производитель: ООО "Импульс", г.Санкт-Петербург, Россия.  

 

Цена и доставка.

 Цена теста на 27 замеров:  2 500 тг.

Где купить?

 г.Алматы, ул.Байзакова 307, уг.ул.Габдуллина (аптека "ForteFarma")

г.Астана, ул. Сарайшик 36, (аптека на первом этаже, вход со стороны Байтерека)

 

Возможна платная доставка (+1 000 тг.)  в пределах центральной части г.Алматы

и отправка в регионы Казахстана (2-6 дней). 

 

Способы оплаты:

наличные, QIWI кошелёк, банковская карта, расчётный счёт.

 •  •  •

овощи, фрукты и нитраты

 

Будь уверен, что вокруг безопасно!

 

 

Читайте так же:

1. Департамент по защите потребителей Мангыстауской области сообщает о большом количестве нитратов в арбузах,  завезённых из ЮКО и Туркмении.   www.inaktau.kz.

 

2. Карагандинские санэпидемиологи  проверили рынки и супермаркеты: в большенстве  проб обнаружено превышение по нитратам в 3-4 раза.   www.ekaraganda.kz.

 

3. В двух алматинских супермаркетах продавались дыни и арбузы с повышенным содержанием нитратов сообщает "КазТАГ" со ссылкой на департамент по защите прав потребителей г.Алматы. 

 

 

наверх